一隻螃蟹身上綁着的繩子,展開後足夠鋪平兩個乒乓球桌。
最後,記者又來到豐台區嶽各莊海鮮批發市場,大廳内的情況與另外兩家海鮮市場大同小異,有的商鋪甚至還要更誇張。在海鮮85号商鋪,大大小小的螃蟹無一不被綁上吸水皮筋,遠看則是一大片粉紅色在水箱裡不停晃動。經店員介紹記者得知,這些價格分為55元、95元、155元一斤的梭子蟹雖均綁着吸水皮筋,但吸水皮筋的大小也和螃蟹個頭一緻。
海鮮67号商鋪卻是大廳裡特立獨行的一戶,裡邊的螃蟹不論大小,身上隻見很細的黃色皮筋,并不見粗重的吸水皮筋。店長像賣大閘蟹一樣,根據螃蟹大小輕重不同論隻售賣,每隻梭子蟹價格從十幾元至上百元不等。店主解釋:“我們上貨的時候就是論隻上的,所以也就論隻賣。可能比起來稍微貴點兒,但都是實打實的,不用像别家那樣靠皮筋來加重。”
在大廳特6号商鋪,記者再次見到膏蟹,它同樣被粗重的紅色塑料繩五花大綁裝在箱子裡。在旁邊櫃台上,還四仰八叉擺着幾隻死掉的膏蟹,店長正以8元一隻的價格向外售賣這些死蟹。“這都是今天早上剛死的,可以吃的,肯定沒問題。”店主介紹,她家的膏蟹又便宜質量又好,隻要花38元就能買一斤。“肉多,黃多,我這螃蟹肯定沒問題。”
但記者提出螃蟹綁繩太重的問題時,她同樣解釋,繩子稱重時不能解下。“我們規定怎麼來貨怎麼賣的,早把這繩子錢算出去了,要拆了的話肯定不會這麼便宜賣你了。”随後,記者花42元在其攤位上購買了一隻1斤1兩的膏蟹。随即前往服務台稱重,發現這隻膏蟹光紅色塑料繩的重量就達6兩,比螃蟹還要重1兩。這意味着記者花42元購螃蟹,其中有22.8元就花在了繩子上。
記者握緊雙手一攥,塑料繩子裡的水便順勢淌出,很是誇張。拆掉外邊粗重的紅色塑料繩,發現裡邊還有紅色的綁帶綁着螃蟹的大鉗子。将螃蟹帶回家後,記者将這條捆綁的塑料繩解開,一張濕漉漉的,寬1.2米、長約8米的巨大塑料膜展現在眼前。萬萬想不到,這一隻巴掌大的螃蟹,身上捆綁的塑料繩近10平方米,兩張乒乓球桌都鋪不下。
事後,記者撥打海鮮市場内投訴電話反映商家售賣死蟹一事,工作人員解釋道:“如果是湖蟹死了,是禁止售賣的,市場發現也會處罰商戶。但如果是海蟹,保存得當、肉質沒有變質就可以賣,也可以吃。”不過工作人員還是建議,如不能确定商家售賣的螃蟹是何時死亡,則最好購買活的海蟹食用。
記者手記
比“壞”來獲利遲早要被抛棄
這是記者第一次去海鮮市場買海鮮,也許是因為沒有長一張老食客的臉,也許是大多數散客都是同樣的茫然,從旁經過時,商販們的眼睛裡總能看得出一絲興奮。在幾次購買過程中,毫無相關知識的我除了能分辨出螃蟹的雌雄,沒有一點辨别好壞能力,差不多大小的個頭,對方說一斤50便是50,說一斤150便是150,我沒有張口還價,但對方卻乘勝追擊,年輕小夥子把螃蟹拎過去一稱就說一斤,把站在兩米外盯着秤台的記者當“瞎子”。
市場上給螃蟹綁吸水皮筋和塑料繩又何嘗不是把消費者當“瞎子”,為了那點利益,真是無所不用其極。如今互聯網已滲透到各個領域,信息和價格公開透明的同時,也給了消費者更寬泛的可選範圍,長期下去市場裡那些不誠信的商戶必定被消費者抛棄。樊旭兵也說,目前許多電商做海鮮生意就非常紅火,似乎也從側面印證了這一點。
幾天暗訪下來,記者真是越買越生氣,倒不是因為花了多少冤枉錢,而是被商販們的小伎倆碾壓得沒脾氣,有的甚至當面“欺負”你,完了還一臉無辜樣。市場經濟下,如果大家都通過比“壞”來獲得更多利益,那麼這個市場遲早會被抛棄,到時候,辛苦忙碌的海鮮商販們也不會太好過。還有那些“護犢子”的市場管理方,商戶是租客,好了能給市場赢得口碑,壞了糟蹋的可是整個海鮮市場的名聲。無論是市場還是商戶,倒不如盡早老老實實、足斤足兩做生意,用質量和口碑打開市場,赢得回頭客,通過比“好”來獲益,這樣發展才能更持續、更長久。
專家回應
中國消法研究會副秘書長陳音江: 商家行為涉嫌欺詐
如果消費者不慎購得綁繩過重的螃蟹又該如何解決?帶着疑問,北京晨報記者撥通12315熱線,反映了螃蟹綁繩超重的問題。但工作人員表示,北京市暫未對螃蟹綁重的具體占比做出明确規定,因此無法記錄投訴,隻是建議記者與屬地消協反應,溝通解決問題。